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麻辣牛肉干的做法

2023-09-30 02:02

  • 1
    姜切片,葱切段,蒜切末,八角、草根、干调味料备用。
  • 2
    牛肉切成大块,锅中加水,加入姜片、葱段、八角、花椒、料酒煮45分钟。
  • 3
    沥干水分,切成小条备用。
  • 4
    炒锅倒入油,加入干辣椒、八角、草莓、花椒、蒜爆香。加入牛肉条、酱油、五香粉翻炒。
  • 5
    炒一会儿,直到锅里没有水汽,然后加入一些生抽,撒上孜然粉和鸡精,炒均匀即可食用。
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