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巧克力杏仁曲奇的做法

2023-10-09 06:36

  • 1
    黄油切丁软化
  • 2
    加入糖粉打至颜色变浅,体积变大(勿打发过度)
  • 3
    加入隔水融化的巧克力搅匀
  • 4
    分次加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀
  • 5
    加入过筛的低粉拌至无干粉
  • 6
    加入杏仁片拌匀后定型用保鲜膜包好,入冰箱冷藏至硬
  • 7
    取出后切成5mm厚,排在烤盘上,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,12-15分钟
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