菜乾白菜煲豬骨湯的做法和步骤图解
2023-10-01 05:19
菜乾白菜煲豬骨湯的做法说明
白菜加菜乾又叫金銀菜，滋潤下火，味道很不錯。
大棵白菜四棵豬骨一斤菜乾5-6棵姜幾片蜜棗4粒南北杏適量第1步.豬骨出水去腥去浮泡，（參考我的其他湯譜）。
第2步.菜乾早上泡，下午就可以用，用之前洗乾淨，怕有砂。
第3步.大白菜洗乾淨待用。
4.湯煲放好水，先放姜、蜜棗。
5.水開后下所有材料，大火煮15分鐘轉小火煮約兩小時。
6.再轉大火15分鐘，下少許鹽，略煮熄火湯成。
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