青菜素丸子汤 油炸素萝卜丸子的做法是什么?
2023-10-08 12:21
青菜素丸子汤
油炸素萝卜丸子的做法是什么?
油炸素萝卜丸子的做法是什么?
好吃简单的萝卜丸子来了[呲牙][呲牙][呲牙]
它是我家火锅上必备菜,下面我就把制作方法说给大家听:
准备材料:萝卜三个,豆芽若干,虾米若干,葱一截,姜一块、绿豆粉(没有的可不放),面粉若干,鸡蛋两个
1、把萝卜洗净后,搽成丝,剁碎放入盆中
2、把豆芽洗净后,剁碎,放入盆中
3、把葱姜剁碎也放进去
后面就开始调味了,放入盐,十三香,鸡蛋,胡椒面拌匀后,(喜欢吃辣的朋友,也可以放点辣椒面),然后绿豆粉和面粉(他们的比例是,1:3),充分拌匀。记住,一定要办成糊状,放在手上不往下滴的那种。
4、馅办好后,放入我们准备好的虾米,再次拌匀,这样,我们萝卜丸子馅就拌好了。
5、锅内倒入油,油三层热的时候,开始下我们的丸子,丸子下入锅中不要着急搅拌,等到他们都浮起来的时候。再搅拌,炸到金黄色就可以捞出来了。
这样,我们美味的萝卜丸子就完成了。刚炸出来的时候,非常好吃,焦脆。吃不完的放入冰箱冷冻,吃火锅,吃面条或者烩汤的时候,下去几个,是非常好吃的。
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