❤️💛💚彩椒肉糜煎蛋🍳菜脯蛋的做法和步骤图解
2023-10-05 23:31
❤️💛💚彩椒肉糜煎蛋🍳菜脯蛋的做法说明
就是想吃个菜脯蛋
鸡蛋2个肉糜满满的三大勺红黄绿彩椒总量比肉糜多一些些葱蒜姜粉适量黑胡椒粉克生抽少量第1步.放什么其实纯属个人爱好,我选彩椒只是正好有彩椒,菜脯蛋是放萝卜干的,我喜欢直接点放肉。内容可以DIY,过程很像🍕。 2.彩椒们的准备:切成肉糜大一丁点,所有椒的总量比肉糜多一些。 3.肉糜的准备:三大勺(看你对肉的追求如何了,我感觉两个蛋有点多了,后来全是肉😑)稍微加点生抽可以体鲜,搅拌均匀,吃清淡的可以不加。 4.鸡蛋的准备:两个鸡蛋🥚🥚+葱蒜姜粉+黑胡椒粉+微量盐(如果加盐了肉糜不要加生抽,会咸得只能下饭) 5.都准备好了,开始中火翻炒肉糜,油不用很多,还有红色血肉的时候加入彩椒们,稍微炒炒出来,晾着,倒入蛋液搅拌让肉椒蛋充分融合。 6.小火不粘锅少油,倒入肉椒蛋,料铺均匀点,剪着吧,差不多了就翻面煎。
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