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鸡蛋皮卷煎的做法和步骤图解

2023-09-23 16:19

鸡蛋2个猪肉300g生姜3片第1步.准备2个鸡蛋倒在碗里

第2步.放入少许面粉,

第3步.用打蛋器打散

第4步.打成糊状

第5步.倒入平底不粘锅中,小火煎成蛋皮

第6步.煎好备用

第7步.拌肉馅,放姜末,葱末,盐,味精,花椒面,酱油都不要太多,在放少许面粉,注意同学们肉不要太肥,我这次做的肉就有点肥啦

第8步.把肉馅铺在蛋皮上

第9步.把肉馅放在蛋皮里卷好,上锅蒸,自己掌握时间,熟啦就行

第10步.蒸熟出锅,切片就可以吃啦,美美哒

小贴士

卷时一定要紧,肉要瘦
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