芹菜榨汁用生的好还是煮熟的好？芹菜榨汁用什么芹菜
2023-10-10 08:23
用生芹菜榨汁好还是熟芹菜榨汁好
榨芹菜汁时，可以用生芹菜，也可以用熟芹菜。如果肠胃好，喜欢吃生食，可以直接用生芹菜榨汁。因为生芹菜味道太重，很多人都接受不了。如果不能接受，也可以用煮熟的芹菜来榨汁，效果也是一样的。
芹菜汁用什么芹菜
芹菜。芹菜和芹菜虽然同为芹菜，但含水量不同，营养价值也不同。芹菜含有大量粗纤维，榨出的汁液中含有大量杂质，难以下咽。芹菜含水量较多，粗纤维较少，因此芹菜榨出的汁液较稀较浓，不含太多杂质，更容易吞咽。因此，榨芹菜汁时最好用芹菜。
做芹菜汁的时候用芹菜叶吗
不需要把叶子去掉，叶子很有营养。很多人吃芹菜的时候会把芹菜叶扔掉。这种吃法是不科学的，因为芹菜叶的营养远远高于茎。研究发现，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均高于芹菜茎，部分营养成分比芹菜茎高出数十倍。芹菜叶还含有维生素E，这是芹菜茎中所没有的。
芹菜汁可以用热水或冷水
，这取决于你的口味。芹菜是一种很好的药用蔬菜。它富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净化血液、调经、镇静等功效。很多人用它来榨汁喝。一般来说，他们可以将其切成段并挤出来。如果不喜欢这个味道，可以加糖或者先用水焯一下再压榨。
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