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不油腻的土豆红烧肉的做法和步骤图解

2023-09-21 11:30

不油腻的土豆红烧肉的做法说明

时间:约50-60分钟
难度:简单

#主料五花肉450g土豆1个#调料生抽25ml老抽10ml料酒15ml冰糖20g开水和食材齐平葱段2段八角1个桂皮1小段姜2片盐适量勾芡淀粉适量温水少量1.土豆切块儿、五花肉切块儿。

第2步.五花肉放锅里煎到表面金黄,用五花肉煎出的油再把土豆煎焦黄。把五花肉捞出放在电饭锅里,土豆取出待用。

第3步.阿迪电饭锅中放入葱段、八角、桂皮、姜片、料酒、生抽、老抽、热水、冰糖,加入刚好淹没食材的水压30分钟

第4步.炒锅中放入压好的肉和煎好的土豆,加入适量的盐大火收汁,加入水淀粉勾芡出锅。

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