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自制炒面(咖喱炒面)食谱和步骤图解

2023-10-05 17:04

面条 1个鸡蛋 2个蒜头 3个生抽 2勺老抽 1勺蚝油 半勺胡萝卜3/4 咖喱 2 支 一根香肠(腌制香肠)、一小块青菜和两大把。步骤一、水烧开后,第一次烧开后加入一次冷水,第二次稍微搅拌一下(时间宜短不宜长,微熟即可),就熟了下一步油炸)

第2步.浸泡在冰水中,取出并晾干

第3步.打开油锅,煎鸡蛋。可以加点盐就可以了

第4步.炒至半熟并凝固放在一边。

步骤 5. 使用另一个油锅,加入更多的油,然后炒香蒜爆香

第6步. 在炸好的咖喱中加入两块咖喱块面条

步骤7. 家常炒面或咖喱炒面都可以加培根香肠

步骤8.在家常炒面中加入胡萝卜丝

步骤9.翻炒几下,然后加入大量的小果岭。

步骤10.加入面条,用筷子搅拌。生抽一勺、老抽一勺

步骤 12. 一碗家常菜炒好的面出锅了

提示

煮面条的时候一定不要煮过头,不然再炒就会烧焦
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