小核桃挞的做法和步骤图解
2023-10-10 15:56
小核桃挞的做法说明
一直很喜欢核桃,一份满满的小核桃,于是小小的满足~~
挞皮黄油50g高粉100g蛋液15g砂糖30g馅料蜂蜜25g砂糖30g牛奶80g核桃仁100g第1步.砂糖和蜂蜜放入小锅,熬至有焦糖色。 第2步.牛奶和核桃仁加入,小火加至稠浓,冷却。 第3步.黄油软化后加糖,蛋液拌匀。筛入高粉揉成面团,静置15分钟。 第4步.分小团,放入模具中。 第5步.模具各样。 第6步.填满馅料。 第7步.25分钟。 第8步.180度上下火25分钟。 第9步.心满意足
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