饲料质量安全管理规范试题
2024-04-15 14:20
饲料质量安全管理规范试题及答案
一、选择题
1. 在饲料质量管理中，哪一项工作是错误的？A. 定期对饲料进行质量检查B. 对饲料的生产过程进行严格监控C. 允许饲料中存在少量异物D. 对饲料储存环境进行严格控制答案：C. 允许饲料中存在少量异物。解释：饲料质量管理应坚持“安全、卫生、营养、高效”的原则，其中“安全”就要求饲料中不应存在影响动物健康的物质，如异物、农药残留等。
2. 下列哪一项不是饲料质量安全管理的重点？A. 防止饲料污染B. 提高饲料适口性C. 确保饲料营养均衡D. 防止饲料中添加剂超标答案：B. 提高饲料适口性。解释：虽然提高饲料适口性是饲养管理中一个重要的目标，但它并不属于饲料质量安全管理的重点。饲料质量安全管理的重点是确保饲料的质量和安全性。
3. 在饲料中添加药物时，应遵循哪一项原则？A. 符合国家法律法规和相关规定B. 药物种类和剂量由兽医建议C. 可以随意添加药物来预防疾病D. 只需考虑治疗效果，无需考虑药物副作用答案：A. 符合国家法律法规和相关规定。解释：在饲料中添加药物时，必须严格遵守国家法律法规和相关规定，不能随意添加或改变药物种类和剂量。同时，还应注意药物的安全性和副作用。
二、填空题
1. 饲料质量安全管理应坚持“________、________、________、________”的原则。答案：安全、卫生、营养、高效。
2. 饲料质量安全管理包括________、________、________、________等方面。答案：原料采购、生产加工、储存运输、使用。
3. 在饲料中添加药物时，必须遵循________原则，并由________开具处方。答案：符合国家法律法规和相关规定；兽医。
