当归
2023-10-09 19:11
【来源】
1.陶弘景：如今陇西叨阳的黑水当归，肉质肥厚，枝条少，香气浓郁，号称马尾当归。川北当归枝多，枝细。历阳根色白，味淡，故名当归，阙少时用之。
2.《唐本草》：当归苗有两种，一种像大叶藁本，一种像薄叶藁本，但茎叶不如藁本。今有当州、儋州、益州、嵩州。儋州是最好的。叶子薄的叫蚕头当归，叶子大的叫马尾当归。现在多用木贼当归。蚕头一个不如它，就不再用了。 ，陶称历阳为蚕头当归。
3.《纲目》：当
时【拼音名】Dānɡ Guī
【英文名】Chinese Angelica
【别名】千桂、马尾当归、琴那、马尾桂、云桂、西丹桂、闽当桂
【来源】
药材来源：为伞形科植物当归的根。
拉丁植物、动物和矿物名称：Angelica sinensis (Oliv.) Diels
采收与储藏：一般生长2年后即可采收。 10月下旬挖出，抖掉泥土，除去残存的叶柄。待水分稍蒸发后，扎紧手柄，搭棚熏干。先用湿柴熏，使当归着色，直至外皮变红，然后用煤火或柴火烘干。
【原形】多年生草本，高0.4-1m。根呈圆柱形，有分枝，有多数肉质须根，黄棕色，有浓郁的香气。茎直立，绿色或紫色，有深沟，光滑无毛。叶子三叉，有两或三羽状裂；叶柄长3-11厘米，基部膨大成管状膜质鞘。基生叶和上部茎叶的轮廓呈椭圆形，长8-18厘米，宽15-20厘米。小叶3对，下部一对叶柄长0.5-1.5厘米，近顶部的无柄，末裂片卵形或卵状披针形，长1-2厘米，宽5-15毫米，2-3个浅裂，边缘有锯齿状锯齿，齿端尖，叶底面和边缘有稀疏的乳头状白色细毛；上部茎叶简化为囊状鞘和羽状分裂的叶。复伞形花序顶生，花梗长4-7厘米，密被短柔毛；伞辐条9-30；总苞2，线形，或无；伞形花序，有花 13-36；总苞片2-4，线形，萼齿5，齿状；花瓣长卵形，先端狭尖，内折；花柱短，花柱基部圆锥形。果实椭圆形至卵形，长4-6毫米，宽3-4毫米。背肋呈线性且凸起。侧肋形成宽而薄的翅，与子实体等宽或稍宽。翅膀边缘呈淡紫色，肋槽内有油管。 1、连通油管 2、花期6-7月，果期7-9月。
【产地分布】陕西、甘肃、湖北、四川、云南、贵州等地栽培。
【栽培】
生物学特性：属低温长日照作物，适宜高山凉爽气候，海拔1500-3000m均可栽培。浅海地区栽培抽苔率高，不易越夏。苗期喜荫凉，透光率为10%，避免阳光直射；成年植物可以忍受强光。适宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃、富含腐殖质的沙壤土栽培。不宜在低洼涝渍土或易板结的粘土、贫瘠沙土中栽培。避免连作。
栽培技术：种子繁殖、直播或育苗移栽。直播：海拔高（1700m以上）、气温低的地区，7月下旬至8月上旬即可播种。海拔低（1700m以上）、气温稍高的地区，8月中旬至9月上旬即可播种。播种前，在成品畦上开横沟，沟距30cm，深度3-5cm，将种子均匀播入沟内。 1hm2种子量为11.25-15kg，轻压，覆细土或细粉肥，再盖薄层短草。移苗：甘肃6月上中旬播种，云南6月下旬播种。将种子均匀撒在苗床上，盖上细土，再盖草。 8月上旬除草、除草1-2次。 10月上旬，挖出秧苗，扎好，堆放。秋季种植地要深耕，施足底肥。次年4月播种前应翻耕整平。挖洞时，行与植物之间的距离应为 25-35 厘米。每穴栽2-3株苗，盖土2-4厘米。如果幼苗长得太大，冬季养分充足的话，很容易出现春化现象。第二年就会提早抽苔，导致根部木质化而失去药用价值。如果苗太小，也会直接影响根系的质量。因此，各地应选择适当的播种量，培育中型苗，降低抽苔率，以获得高产。此外，应选择中等成熟度的种子，不宜使用抽苔早的植物种子。
田间管理：5月苗高5-7厘米时需除草。需要及早浅除草。 6月，苗高13-17厘米时，进行第二次除草。深入除草，培土。第二次、第三次除草期间，结合除草。对于抽苔植物，添加饼肥、硝酸铵或尿素等。
【人物】
根头和主根粗短，略呈圆柱形，长1.5-3.5厘米，直径1.5-3厘米。下部有3-5个或更多支根，多呈弯曲状，长短不等，直径0.4-1厘米。表面黄棕色或棕色
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