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景德镇的好名声和坏名声,都是因为陶瓷

2023-10-04 04:26

洪水路过景德镇。 /@观祥文化

景德镇就像一个“没落的贵族”,保留着千百年来留下的“金字招牌”,却迷失了前进的方向。

不久前,一场洪水登上了千年瓷都景德镇的新闻头条。对于居住在景德镇的超过100万常住居民来说,每年这个时候遭遇洪水已经成为家常便饭。

然而谁也没想到,今年的洪水比往年还要严重。

2020年7月8日23时,景德镇长江上游宣布泄洪。连日来的暴雨累积的洪水,已经让这座千年古城的排水系统不堪重负。

一夜之间,满是黄色淤泥的洪水淹没了景德镇的街道,摧毁了许多寄托“景飘”梦想的陶瓷工作室。

洪水淹没了小丹刚刚搭建的工作室。 /@爆窑丹

这座经过火淬炼的城市,总是怕水。

发源于江西省与安徽省交界处的长江。它由北向南进入景德镇,在其腹地拐个弯。它将陶瓷从这座小山城运往世界各地,为这座城市带来了巨大的效益。虽然日常用水供应不足,但它也不时发泄坏脾气,引发洪水灾害。

长期以来,以陶瓷为主的景德镇没有别的爱,以至于所有的城市开发建设都致力于陶瓷。

仅就水系而言,数百年的开发和破坏,导致景德镇流经南河的水系几乎消失。市内主要河道已被占用、填平。城市水系脉络已严重断裂、衰退。雨季期间,内涝几乎是不可避免的。 。

然而,人们深知,洪水总会退去,大地总会再次干旱。这座曾经以陶瓷工艺征服世界的千年古城,在新时代的“大弯”面前,面临着前所未有的困惑和危机。 。

长江绕道景德镇。 / 高德地图

景德镇没落的贵族

如果你是因为仰慕“瓷城”的名号而来到这里,那么当你第一次走上景德镇的街头时,一定会感到有些惊讶。

因为它分明就是一个六线小县城:尘土滚滚,街道狭窄肮脏,地上垃圾随处可见,城墙破败,棚户区星罗棋布。在这里,晚上依然可以看到路边露天卡拉OK,白天还可以看到挂着歌舞厅广告的车辆穿行在大街小巷,同时通过扩音器播放。

瓷城巴士,穿梭于老城区。/土虫创意

这座城市超乎其承受能力的破旧面貌,很容易让初来乍到的游客对陶瓷艺术幻灭,也与其“与世界对话的城市”的定位形成强烈反差。

要知道,千百年来,它的名字一直响彻天下。有人说它是海上丝绸之路的源头,有人说它是中华文明的象征,有人说它是世界第一工业城市。

回顾景德镇的历史,没有人会不惊叹。

早在南北朝时期,“以水土利陶”的昌南(原名景德镇)人就开始制陶。

烧制瓷器所用的土原料和松木从上游源源不断地运来,在瓷窑里繁盛地成型。然后装船通过长江,进入鄱阳湖运往各地。

景德镇瑶寨码头。 /纪录片《景德镇》

南北朝时期,以陶艺见长的景德镇,因其陶瓷狮子、大象而受到统治者的认可。唐代,其陶瓷因其造型、品质优良而一度被称为“假玉”。

北宋时期,终于迎来了自己的机会。当时,宋真宗被这个小镇进贡的青花瓷所迷住,并给这个小镇起了自己的年号“景德”。从此,景德镇开始了宝藏男孩的人生旅程,一路走来,凭借实力斩获诸多奖项。受到所有人的尊重。

景德镇,依山傍水,原本是制瓷天堂。 /纪录片《景德镇》

直到元代,景德镇的贸易空前繁荣。西域商人云集于此,将珍贵的陶瓷带到了世界各地。当时,景德镇仅以一种独特的产品打开了全球市场。它原本是波斯商人的定制产品,却意外地风靡海外,成为海外瓷器贸易的主要典范。它已经流行了数百年——后来,我们才知道它就是著名的青花瓷。

一件元代景德镇窑青花凤首扁壶,藏于首都博物馆。 /土虫创意

最辉煌的时候,景德镇几乎让所有参赛者绝望

当时中国产陶瓷的地方有五六处,但宋应星《天工开物》却将景德镇陶瓷誉为全国第一。

官窑负责创新、精益求精,其产品无论是工艺还是美观都代表了当时手工艺的最高标准。私窑在官窑的领导下,负责日用瓷的烧制。

陶瓷生产过程分为七十二道工序。分工之细致、专业化程度之高,令人叹为观止。从朱元璋的釉里红、永宣青花、成化斗彩到康、雍、钱的珐琅彩,产品日趋精良。

走进景德镇御窑厂博物馆,你仿佛可以想象到当时制陶的忙碌。/街头天使

产品技术绝对是其他地方无法比拟的,所以不仅国内,国内外窑炉都“抄袭”景德镇陶瓷。

其销售渠道广阔,从大陆商家到海外订单,应接不暇。

自1600年以来,西班牙人每年花费超过200万两白银购买中国产品,主要是瓷器;仅从1569年到1636年,从日本通过葡萄牙商人流入中国的白银就高达2亿西班牙元; 1729年至1774年,仅荷兰东印度公司就运送并销售了景德镇瓷器4300万件。

千百年来,景德镇陶瓷源源不断地“流贯九城,流销海外”。大江南北,出现了“陶屋重倚岸,船帆日日覆江”的繁华景象。

山寨景德镇青花瓷,产于荷兰、比利时。 @寒夜寒星

谈及历史的辉煌,回望现在,很容易产生一种恍惚之感。如今的大江南北,已不见昔日繁华的痕迹。这座城市似乎很久以前就停止了发展。

经济方面,景德镇GDP多年来始终位居江西省倒数第一,支撑城市经济的第一产业仍是机械工业;

交通方面,老城极其拥堵。交通高峰期,三轮车、轿车、电动车都在争夺道路。在中国运行了近10年的高铁却卡在了景德镇。迟到;即使已有机场,但航班不多;

在环境方面,除2013年建成的陶溪川地区外,其他大部分城区仍保持着小县城尘土飞扬、破败不堪的面貌。

在“景德镇”前辈徐瑞红眼中,景德镇更像是一个“没落的贵族”,保留着千百年来留下的“金字招牌”,却迷失了前进的方向。

专注陶瓷,却失去“瓷都”

2004年10月,景德镇瓷都“千年”即将到来。

尴尬的是,就在当地纪念活动紧锣密鼓筹划之际,中国轻工业联合会、中国陶瓷工业协会却将“中国瓷都”称号授予广东潮州。

景德镇的情况太糟糕了。 /@潮州吃喝玩乐

此前,景德镇曾连续六次未能入选全国“瓷都”。

景德镇陶瓷产业产值滞后是事实。

1995年,潮州陶瓷产值与景德镇相当。到2007年,两者差距拉大近5倍:景德镇产值42亿元,而潮州则超过200亿元。

其背后,存在着资源枯竭的硬伤。 2009年,景德镇被列入国家第二批资源枯竭城市,让景德镇陶瓷闻名于世的高岭土即将耗尽。从陶瓷年产量需求10万吨来看,景德镇剩余的100万吨高岭土只够使用10年。

高岭土是景德镇陶瓷的秘密之一,它使陶瓷更容易成型。 /土虫创意

资源枯竭的背后,其实存在着更严重的危机,这就是景德镇传统贵族基因与现代市场经济的不兼容。

1983年,大型纪录片《话说长江》首次在中央电视台播出。用“烟囱多”一词来形容瓷都景德镇的繁荣。如今,“桃溪川”仍存有大烟囱。然而,他们都被抛弃了。

桃溪川的大烟囱已成为历史标志。 /街头天使

钻入底座,是一个客厅大小的窑炉模型。

工作室里的陶艺师正在聚精会神地完成一件壶的制作。他们一天只能制作一两个这样精美的小陶罐,价格从50元到100元不等。面对挑剔的游客,这些小盆栽可能卖不出去。

专注于陶艺制作的年轻人。 /街头天使

景德镇这样的陶瓷小作坊最多就有4000多家,而且主要是国有十大瓷厂的衍生品。

计划经济时代,国有陶瓷厂的产品大部分由政府购买;再往前追溯一点,景德镇几千年来主要是为政府服务的。

这种做法的特点是不计成本,一心钻研技术,对市场调研、企业管理、成本控制等市场经济因素一无所知。以前追求技艺的陶匠,在卖东西的时候显得极其茫然。根本原因是景德镇陶工缺乏增加产值的基因。他们研究瓷器配方,但不知道或不擅长研究如何向顾客推销东西。

正如《瓷都晚报》执行主编黄茂军所说:“为皇帝生产瓷器根本没有成本的概念,只有质量的概念。”这种品质保证了景德镇的陶瓷艺术水平在当时处于世界领先地位,但也使得今天的道路异常艰难。

当潮州、宜兴、醴陵、唐山、佛山、淄博、德化、南海等陶瓷产区引进民间资本,根据市场需求生产适销对路的产品时,就走上了现代化企业的道路,甚至在出口贸易上,商人已经超越了景德镇,但景德镇仍然只认真雕刻艺术瓷,但在日用瓷方面仍然是空白。

1920年,专攻陶瓷的工匠。/历史图片

2000年前后,景德镇还没来得及消化十大陶瓷厂倒闭的失望,潮州已经拥有私营陶瓷生产厂一万多家,产能巨大——卫生洁具产量占全国总产量57%,年产量超过3400万件(套),出口量占全国一半以上;电子陶瓷年产量1200亿只,占全国70%、世界50%。

另一边,隔壁的陶瓷老大哥福建德化也在这个阶段找到了自己的路,很快就追上了景德镇。当景德镇陶瓷在海外展览、销售屡屡失败时,德化利用闽商的海外关系,将陶瓷贸易和工业制造发展成为外向型陶瓷产业。

如今,走在景德镇最大的陶瓷交易中心——繁华的国贸广场,你会发现这里挤满了各种陶瓷店铺,各种陶瓷琳琅满目。

这些大大小小的陶瓷,大到花盆,小到首饰,都贴着“景德镇制造”的标签。但这些瓷器大部分产于潮州、德化、唐山。

“景德镇制”已成为空谈。 /土虫创意

千年瓷都的辉煌已被淹没在时代的洪流中。环顾四周,只见无尽的悲伤。

兴业陶瓷,沉睡陶瓷

每个城市都有自己的特色,但没有一个城市像景德镇那样专注——它是世界上唯一一个依靠一种产业不间断地生存了10个世纪的城市。

因为这份专注,千百年来一直保持着陶瓷工艺的最高水平,以实力震惊世界;但也正是因为这样的聚焦,景德镇未来才会陷入转型困境。最大的困境是留不住人。

一些城市学者根据城市功能类型将城市分为政治、经济、文化、军事等。从这一点来看,景德镇是一个典型的生产城市。

显然,景德镇作为百年皇家窑址,专门为皇帝生产最好的陶瓷。它存在的目的只是生产瓷器。它就像一个大型陶瓷工厂。它不需要好的街道、房屋和商店。

景德镇到处都有昔日繁荣的痕迹。 /街头天使

因此,历史上景德镇除了维持简单生产所必需的消费外,其他所有与生活相关的消费都是停滞的。

一个明显的一点是,时至今日,景德镇的物价仍然受到当地人的诟病。

常年住在景德镇的

@橙汁感叹,这里的工资是五六线城市的工资,但花的钱却是二线城市的钱。

5月29日,第一财经·新一线城市研究院发布2020年城市财经媒体排行榜。景德镇属于四线城市。据统计,景德镇非公事业单位平均工资水平为每月3960元。但物价水平与江西省会南昌相当。

一个没有存在感的四线城市。

景德镇陶瓷大学教授周思忠表示,“这座城市的规划设计完全缺乏宜居、宜游、平易近人、可玩的消费城市特色。”

无论是历史上还是现在,景德镇都算不上什么好玩的地方——没有苏州的园林,没有杭州的西湖,也没有扬州的西溪湖。即使是现在,公园和博物馆仍然是围绕陶瓷建造的。如果你是一个对陶瓷不感兴趣的游客,来到这里你一定会对生活产生怀疑。

正因如此,没有人会把景德镇当作永久的“故乡”,而只是一个临时生产谋生发财的工厂。

在景德镇,一直有依靠工匠精神的传统。 /土虫创意

来到这里的人包括周边村庄的“泥腿小工”。他们来到这个小镇从事生产,挣点钱养家糊口;全国各地的瓷商在这里建会馆,将瓷器运往世界各地。到处;至于当地的窑主来说,他们不愿意在这里花大钱,所以景德镇没有乔家大院,节俭的生产者纷纷投入资金生产,以维持自己的市场份额。

在现代,景德镇依然以其无与伦比的陶瓷工艺吸引着无数人。截至2018年,景德镇已有陶瓷企业3000多家,3万多名“景雕”人在景德镇创业、追梦,形成了独特的“景雕”现象。但据统计,所有“精雕”人中最终留下来的不到10%。

即使是陶瓷界的“黄埔军校”景德镇陶瓷大学也留不住人。

景德镇陶瓷大学在传承景德镇陶瓷艺术方面发挥着非常重要的作用。 /土虫创意

景德镇陶瓷大学招生人员表示,每年从景德镇陶瓷大学毕业的4000多名毕业生中,至少有30%到佛山陶瓷企业工作。就连景德镇本地的瓷业人才也大量流向外地。数据显示,潮州陶瓷企业技术总监有400人,全部来自景德镇。

这些人在景德镇学业有成,却又转身去外地成就事业——景德镇留下的就是GDP增长缓慢,其中一个主要原因就是人口基数小,并在全国景德镇使用。这个名字因销售假冒伪劣陶瓷而名声不好。

无数对景德镇的名气还心存敬畏的人,当走进遍布全城的大大小小的“景德镇陶瓷店”时,难免会失去好奇心:

哦,这就是景德镇陶瓷,仅此而已。

作者 |街头天使

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