消耗母乳大作战の母乳蛋糕～敲软敲好吃～的做法和步骤图解
2023-09-25 23:21
消耗母乳大作战の母乳蛋糕～敲软敲好吃～的做法说明
哺乳期的妈妈们奶多消耗不完可以把一些拿来洗脸，一些拿来做糕点嘛！
鸡蛋3个母乳（或配方奶）30ml植物油35g白砂糖30g低筋面粉50g1.准备两个无水无油的打蛋盆，蛋黄蛋清分别装入两个盆中。 2.砂糖分两次加入蛋清中，用电动打蛋器打至湿性发泡。 3.植物油加入蛋黄盆里，倒入母乳搅拌均匀。面粉筛入蛋黄盆里，翻拌至无干粉。 4.蛋白分两次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。 第5步.烤箱上下火180度预热，蛋糕糊装入模具中7-8分满，在桌上震几下震破大气泡。放入预热好的烤箱中层偏下烤制约22分钟。
第6步.烤好后冷却（切片）即可食用。口感有点像凹蛋糕，很润很有弹性好好吃哦！
小贴士
步骤5图是烤制约8-9分钟的时候，爆发力很好。烤好出炉之后塌陷比较腻害，口感有点像凹蛋糕，中间很润很好吃。
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