海鲜披萨&披萨饼底的做法和步骤图解
2023-09-24 07:50
海鲜披萨&披萨饼底的做法说明
自己做的厚饼底,软软的,放上足足的材料做的披萨,不好吃是不可能的
披萨饼底用料中粉500g鸡蛋一个+水280g白糖20g玉米油20g盐3g酵母粉6g我这是厚底以上做3个10寸饼底海鲜披萨用料10寸饼底一个鲜虾15个金枪鱼罐头半个培根2片辣椒,圆葱,胡萝卜适量有盐黄油20g披萨酱适量马苏里拉芝士适量第1步.饼底做法: 所有材料放面包机揉至扩展阶段,面团拿出来放到干净盆里,盆里和面团表面抹油, 盖上保鲜膜, 放温暖处发酵至2.5倍大,拿出来揉几下排气,分成3份,松弛20分钟小贴士
由于面粉含水量不同,先不要一次加完水,慢慢试着加,合适为止
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