全球四大最夯辣椒酱,辣友别错过
2023-10-10 21:35
世界上辣椒酱之多,没有全部认识完尝试完的可能性,但只要认识了下面这四款或世界级辣王或最有故事的老字号辣椒酱,可以说已经是“辣遍天下无敌手”了。
XO酱——泰国朝天椒
最有名与常见的辣椒,因为其著名的辣度而经常在辣菜里出现。
海南灯笼辣椒酱——海南灯笼椒
与Habanero同一家族的海南灯笼椒,虽然辣度稍逊,可辣味更加持久。
余均益——鸟眼辣椒
辣得很尖锐,可一旦与其他配料结合却会出现水果的香气。
南非Bushman"s陈年辣椒酱——Habanero
公认辣度最高的辣王,有它出现的辣酱都会属于限制级别的。
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