如何蒸腊肉
2023-10-02 07:30
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1年末了,准备一些蜡制品过年吧!冬至过后,就可以腌制腊肉了。将腌制的鸡腿、腌鱼、辣肠用温水洗净表面。
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2将腌制好的辣肠片、腌鸡腿、腌鱼依次放入盘中。如果是油少的腌制品,可以淋一勺食用油在上面。如果喜欢吃辣的,可以加一勺豆豉。辣椒酱,我用的辣肠里面有辣椒和花椒,所以不需要加任何调料。
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3放入蒸锅中蒸10-15分钟。
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4如果腌制的腊肉比较咸,可以在水中煮七八分钟,然后倒掉水,再蒸一下。
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