胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯的做法和步骤图解
2023-10-01 05:19
胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯的做法说明
女兒的學校旅行,包午餐,喝的就是這湯,當時覺得好好喝喎,於是把材料記下來自已煲。好甜好好喝。
木瓜一個胡蘿蔔一個豬骨頭一斤玉米兩根蜜棗3至4粒姜兩片水2.5L1.豬骨要出水去腥去浮泡,準備一個小鍋,冷水下豬骨,慢火,等水漸熱就會有白色浮泡出來,撈起豬骨,沖去浮泡。 2.玉米、胡蘿蔔、木瓜洗乾淨切好。 3.湯煲放好水,先下姜、蜜棗。 4.水開後,下所有材料,大火煮開後15分鐘,轉小火煮約一個半小時。 5.再轉大火大煮10分鐘,放鹽,試味,再略煮5分鐘,熄火湯成。
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