有机畜禽产品名词解释是什么
2024-04-30 21:20
有机畜禽产品名词解释
有机畜禽产品是指以有机饲料和有机饲料添加剂喂养的畜禽，所产生出的有机肉类、有机鸡蛋、有机奶等安全、营养、健康的畜禽产品。
1. 有机饲料：是指从具有良好生态环境的有机农业生产体系中获得的，并按照特定的生产加工方法所生产出来的饲料。有机饲料在种植/养殖/加工过程中，完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物。
2. 有机畜禽产品：是指以有机饲料喂养的畜禽，所生产出来的有机肉类、有机鸡蛋、有机奶等安全、营养、健康的畜禽产品。
3. 有机肥料：是指以有机物质为主要成分的肥料，主要来源于动植物残体和代谢物，经过发酵腐熟等处理后形成，不含任何化学合成物质。
4. 有机饲料添加剂：是指在有机农业生产体系中，允许使用的饲料添加剂，其目的是为了提高饲料利用率，预防动物疾病，促进动物生长发育，改善动物产品品质。
5. 有机农业：是一种完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物的农业生产体系。其核心是为了保护土壤、水资源、生物多样性，促进生态的良性循环，以持续的方式保持或提高土壤肥力和土地生产力。
6. 有机认证：是指由独立的第三方认证机构对有机农业生产体系进行严格的检查和审核，以确保其符合有机农业的基本原则和标准，并授予符合标准的生产者/加工者使用认证标志的过程。
为了满足人们对安全、健康、营养食品的追求，我国已经开始大力发展和推广有机农业。通过发展有机农业，可以减少化肥和农药的使用量，降低食品中的有害物质残留，提高食品的质量和安全水平。同时，也有利于提高农民的收入，促进农业的可持续发展。因此，我们应该积极支持和推广有机农业的发展，让更多的消费者享受到安全、健康、营养的食品。
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