有机农产品加工要求是什么标准
2024-03-28 01:52
有机农产品加工要求的标准
一、原料要求
有机农产品的原料必须是来自有机农业生产体系，并由认证机构认证的有机农产品。这些原料必须没有受到化学农药、合成肥料、生长调节剂和基因改造等干预。有机农产品的原料还应满足以下要求：
1. 原料必须是可追溯的，即从生产到销售的每一个环节都能追踪到。
2. 原料的品质和卫生状况必须符合相关法规和标准。
3. 原料中不得含有任何有害物质，如重金属、农药残留等。
二、加工工艺要求
有机农产品的加工工艺必须遵循以下要求：
1. 加工过程中不得使用任何化学合成物质，如食品添加剂、防腐剂等。
2. 加工设备必须清洁卫生，防止原料受到污染。
3. 加工工艺必须保证产品的营养价值和卫生质量。
4. 加工过程中不得进行任何基因工程操作。
三、包装要求
有机农产品的包装必须符合以下要求：
1. 包装材料必须符合环保要求，不得含有任何有害物质。
2. 包装上必须标明有机认证标志和认证号。
3. 包装上必须注明产品的生产日期、保质期和生产厂家等信息。
4. 包装上必须注明产品的原料、成分和营养信息等。
四、贮存要求
有机农产品的贮存必须符合以下要求：
1. 贮存场所必须清洁卫生，防止产品受到污染。
2. 贮存温度和湿度必须符合产品要求，以保证产品质量和安全。
3. 贮存场所必须采取必要的防护措施，防止产品受到外界污染。
4. 产品在贮存期间必须定期进行检查，确保产品质量和安全。
五、运输要求
有机农产品的运输必须符合以下要求：
1. 运输工具必须清洁卫生，防止产品受到污染。
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