水产高效养殖品种有哪三类
2024-03-22 20:54
水产高效养殖品种
水产养殖高效品种的推广和利用，改变了传统渔业的生产模式，有效调整了水产品结构，并依靠科技有效的开发利用资源，大幅度提高了渔业生产力，为渔民增收开辟了新的途径。
一、鱼类
1. 淡水养殖
淡水养殖的品种有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、罗非鱼、鲮鱼、露斯塔野鲮等。
（1）常规淡水养殖鱼类：在传统养殖的“四大家鱼”即青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼的基础上，把鲢鱼和鳙鱼作为主推对象，一是其食性杂，可以利用各种农作物秸秆以及畜禽粪便和有机废弃物转化成优质的鱼产品；二是其生长快，一般亩产可达2000千克以上；三是市场容量大，营养丰富，是广大消费者喜欢的水产品之一。
（2）名优淡水养殖鱼类：主要有鲈鱼、黄鳝、泥鳅、胭脂鱼、鲫鱼、黑鱼等。其中鲈鱼属肉食性鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高；黄鳝生活在水底层，适应能力强，生长快，具有广阔的市场前景；泥鳅属温水性底层鱼类，食性杂，适应性强，生长快；胭脂鱼具有个体大、生长快、抗病力强、经济价值高等特点；鲫鱼具有食性杂、生长快、适应性强、抗病力强等特点；黑鱼具有生长快、抗病力强、经济价值高等特点。
2. 海水养殖
海水养殖的品种有石斑鱼、鲷类（尖头鲷、丝鲈等）、红鳍笛鲷（俗称红脚仔）、海鲈等。石斑鱼的生长速度较慢，但是抗病能力强，经过驯化可进行高密度养殖。鲷类是目前畅销国际市场的优质海淡水名贵鱼类之一，具有个体大、生长快、抗病能力强等特点。红鳍笛鲷是近海暖温性底层鱼类，具有肉质好、味道鲜美等特点。海鲈是咸淡水品种之一，具有生长快、抗病能力强等特点。
二、甲壳类
甲壳类包括对虾、龙虾和蟹类等。对虾是当今世界上的主要海产优质虾类之一，具有生长快、食性杂、适应性强等特点。龙虾具有个体大、肉质细嫩等特点。蟹类具有个体大、肉质细嫩等特点。这些甲壳类海鲜都具有很高的经济价值和食用价值。
三、贝类
贝类包括牡蛎、扇贝等。牡蛎是一种具有很高经济价值的贝类之一，具有生长快、适应性强等特点。扇贝具有个体大、肉质细嫩等特点。这些贝类海鲜都具有很高的经济价值和食用价值。
四、其他类
其他类包括海参、海胆等。海参是一种具有很高营养价值的海鲜之一，具有滋补强身的作用。海胆是一种具有很高经济价值的海鲜之一，具有很高的营养价值。
