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有机农业名词解释

2024-02-02 01:53

有机农业名词解释

1. 有机农业

有机农业是指在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂,不采用基因工程获得的生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,促进生物多样性,维持土壤肥力,防止土地退化和保护环境,并以农业生态系统的能源自我维持和物质良性循环为标志的一种新型农业方式。

2. 有机食品

有机食品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的,经有机食品认证机构认证并颁发有机食品证书的一切农产品。有机食品与其他食品的主要区别在于生产过程中是否采用有机生产体系。有机食品在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,因此,有机食品是安全的、营养的、健康的食品。

3. 有机认证

有机认证是有机农产品认证的简称,指认证机构按照有机产品国家标准和有机产品认证实施规则的要求,对申请认证的农产品及其生产过程进行审核,并颁发有机产品认证证书的过程。有机认证是为了规范有机产品生产和流通,保护消费者利益,促进生态可持续发展而进行的一种认证。

4. 有机肥料

有机肥料是指主要来源于动植物的肥料,它富含有机物质,能够提供作物生长所需的营养物质,改善土壤结构,提高土壤肥力。有机肥料的生产和使用能够减少化学肥料的使用量,提高农产品品质和产量,保护生态环境。

5. 有机防治

有机防治是指采用天然或自然的控制措施,如农业防治、生物防治和物理防治等,以防治农作物病虫害和杂草的一种有机农业生产方式。有机防治不使用化学农药和化肥,而是使用天然的或自然的控制措施来防治病虫害和杂草,如使用生物农药、天敌控制、轮作等。

6. 有机种植

有机种植是一种农业生产方式,它不使用化学肥料、农药和生长调节剂等化学物质,而是使用有机肥料和天然的防治措施来促进作物的生长和健康。有机种植注重生态平衡和生态循环,采用轮作、间作、休耕等措施来维持土壤肥力和生物多样性。有机种植的农产品营养价值高、口感好,有利于保护生态环境和人类健康。

7. 有机养殖

有机养殖是一种农业生产方式,它遵循有机农业的原则和标准,以自然养殖为主,不使用化学饲料和添加剂等物质。有机养殖注重动物的健康和福利,采用天然的饲料和水源,禁止使用抗生素和激素等物质。有机养殖的农产品营养价值高、口感好,有利于保护生态环境和人类健康。

8. 有机农业体系

有机农业体系是一种完整的农业生产方式,它涵盖了有机种植、有机养殖、有机肥料生产和有机防治等多个方面。有机农业体系注重生态平衡和生态循环,采用天然的或自然的控制措施来促进作物的生长和健康。同时,有机农业体系也注重人类的健康和福利,采用天然的饲料和水源等物质来维持动物的健康和福利。

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