蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
2023-09-26 17:57
-
1所有材料准备，需要清洗的提前清洗干净。
-
2娃娃菜去除根部，将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中，浸泡约15分钟左右，如果粉丝太长的话，可以在中间切一半。
-
3将香葱取葱白部分切成葱花，大蒜切成蒜末，小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈，切好装盘备用。
-
4锅中加入适量清水，水烧热后，放入一勺盐，待水煮开，将娃娃菜放进去煮大约17秒左右。
-
5然后将娃娃菜捞出，沥干水分，摆入盘中。
-
6将泡好的粉丝取出，稍微沥干水分，放在摆好的娃娃菜上面，此处粉丝最好打散，不要直接将一卷放上去，这样不容易入味哦。
-
7锅中放入适量的花生油，倒入蒜末，炒至蒜末金黄且伴有浓浓的蒜香味。
-
8放入小米辣、线辣椒、葱花，翻炒均匀。
-
9加入一勺盐、一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，炒成蒜蓉酱。
-
10然后将炒好的蒜蓉酱直接倒在摆好盘的娃娃菜和粉丝上。
-
11放在蒸锅里，盖上锅盖蒸大约3分钟左右即可。
-
12将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜取出，小心烫手，浇上适量的蒸鱼豉油。
-
13锅中再次倒入适量油，烧热后，直接浇到蒸好的菜上面即可。
-
14家里人惦记的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜已经做好了，非常简单、非常好吃。而且有营养的一道菜。
赞 (0)
相关推荐
-
怎么炒黄豆芽又好吃又简单更多烹饪技巧NO.1 炒黄豆芽准备以下材料：黄豆芽500克，青蒜50克，红辣...
-
【深夜食堂】第三季第三话─鱿鱼烧芋头的做法说明这道菜是深夜食堂里第三季第三集看到的，想象不出来这两种...
-
宝宝红薯蛋黄泥、土豆泥、三文鱼早餐拼盘制作说明适合宝宝土豆、红薯、鸡蛋、三文鱼松 1.土豆、红薯熟...
发表评论
请登录后评论...
登录后才能评论