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粉蒸牛肉的做法

2023-09-26 03:28

  • 1
    牛肋条肉,葱,姜。    
  • 2
    牛肉切片。葱姜切碎。
  • 3
    准备蒸肉粉的料。  
  • 4
    将蒸肉粉所需要材料放入平底锅中小火焙炒。  
  • 5
    将牛肉加腌料腌上。(图放错了,应该是先腌上肉再炒米)  
  • 6
    小火将米炒至微黄。
  • 7
    炒好的蒸肉粉用石臼捣碎。或者用搅拌机打碎。    
  • 8
    腌好的牛肉逐一粘上蒸肉米粉,上笼蒸上,大火烧开转小火蒸二个小时。
  • 9
    出锅放上青蒜碎即可。
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