低筋面粉版马卡龙的做法和步骤图解
2023-09-24 18:33
蛋白1个(30-35克)细砂糖30克糖粉40克低筋面粉35克1.低筋面粉加糖粉过筛
2.蛋白分次加细砂糖打发
3.第一步过筛粉分次加入蛋白霜,J手法拌匀
4.晾皮
5.150℃中层18分钟
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