素烧冬瓜的做法
2023-09-15 18:51
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1冬瓜去皮。
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2挖掉瓤子，切大块。
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3香葱切末。
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4枸杞洗干净，然后用水浸泡。
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5锅内倒油烧热，加入葱末爆香。
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6倒入冬瓜块，煸炒。
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7倒入搅拌好的高汤。（我用的就是超市买的浓缩高汤，加水搅拌即可）
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8倒入老抽。
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9加入八角。
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10加入盐。
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11加入花雕酒。
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12加入白糖。
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13倒入枸杞和水。
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14中火，炖至汤汁浓稠即可加入鸡精调味，出锅装盘。
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