超干净的猪肚清洗方法的做法和步骤图解
2023-09-16 18:45
超干净的猪肚清洗方法的做法说明
吃用猪肚最害怕猪肚因清洗不干净,美美的食物因异味而不敢下筷,在清洗猪肚有很赞很值得与大家分享的经验,按照这方法清洗过的猪肚干净和没有异味。
猪肚1个盐适量面粉适量白醋适量第1步.猪肚买回来,这步骤重复几次用面粉反复搓揉将粘液彻底清洗掉,用清水冲洗; 第2步.再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净; 第3步.将整只猪肚翻转清洗,将油脂清除干净; 第4步.要把猪肚内的油脂彻底切除干净,把清理出来的油脂弃掉; 第5步.然后把猪肚翻转回来,用一锅清水再把猪肚汆水处理以确保猪肚没有异味; 第6步.猪肚上这个位置(图片)有一层白色粘膜清洗时难于轻易弄掉干净; 第7步.用沸腾水焯烫后用刀稍微轻轻刮一下就祛掉白膜了; 第8步.猪肚经过汆烫处理后捞出用清水清洗干净; 第9步.经过重复清洗处理的猪肚干干净净,可以用作烹饪吃用啦。
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