#一月#豪爽霸气的待客大菜
2023-09-16 15:24
#一月#豪爽霸气的待客大菜--孜然蒜蓉蜜汁烤羊腿的做法说明
食在当地当季~支持友善生态小农~~
用来待客最方便也最霸气的菜莫过于来一整只烤羊腿儿啦!
烤的外焦里嫩,滋滋冒油的大菜一上桌绝对引来欢呼及相机和口水无数!
关键是这个菜省时省力完全木有技术含量,掌握好火候怎么烤怎么好吃啦~~
羊腿来自市集哈日高毕合作社的草原羊~吃遍大江南北的羊肉除了在新疆和田当地牧民家吃到的之外,这个羊肉绝对是最好的~没有之一!
配上张家口@一墩青 农场的土豆洋葱 和不知道谁家的胡萝卜,菜,肉,主食都有了有木有~
小贴士
草原羊肉里面的肥肉不是一般的香!!千万要珍惜~~
羊腿烤制的时间根据腿儿的大小决定,随时观察一下就好,其实土豆胡萝卜熟的比羊肉要慢,所以你羊腿不够大的话土豆胡萝卜也要切小一点块哈~
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