披萨的做法 披萨怎么做
2023-09-16 09:26
食材：低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克
步骤：
1、碗中加入高筋面粉和低筋面粉，放入糖、盐，加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜，发酵至两倍大。
2、青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末，西红柿去皮切碎，虾仁煮熟。
3、锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥，翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。
4、面团排气擀开，静置二十分钟后用叉子扎孔，铺上炒好的酱。
5、放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁，最后上面再铺上一层芝士。
6、放入烤箱210度烤15分钟就好了。
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