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糖醋排骨怎么做，酸甜少油腻，宝宝吃不饱

2023-10-09 23:11

　　糖醋排骨是一道经典美食，所以今天这道糖醋排骨不需要任何油，不需要油炸。制作起来非常简单，而且保证味道非常美味。这根本不够。这主要取决于酱汁的比例，所以让我们一起来学习如何制作吧。

　　糖醋排骨

　　步骤：

　　1。准备好需要的食材，排骨，葱，姜，花椒，八角等

　　2。准备糖醋酱时，以勺子为标准。碗中放入一勺半糖，加少许盐和五勺酱油。这主要是根据颜色来决定的。再加入两勺醋，七勺冷水。

　　3。将排骨洗净。清洗干净后，放入水中，用大火煮沸。如果有泡沫，将排骨取出并清洗干净。

　　4。取出锅，倒入热水，将排骨再次放入锅中，加入葱、姜片、花椒、八角等，水滚后转小火煮40分钟左右。大约两秒后就可以取出排骨了。

　　5。剩下的汤可以当汤料，也可以放一些青菜进去炖。

　　6。下一步是将酱汁和排骨融合。将之前调好的酱汁放入锅中，然后将排骨放入，酱汁与排骨充分融合，然后用大火煮沸。调至小火，然后盖上锅盖，煮五分钟。

　　7。碗中加入适量淀粉，然后加入适量冷水搅拌。然后将淀粉水倒入锅中，然后转中火，让排骨的汤汁更浓稠，这样排骨会更入味。最后倒入适量的醋。因为醋很容易蒸发，所以据说是最后加的，就完成了。

　　这样做出来的排骨色香味俱全，美味又健康。宝宝非常喜欢它们，而且吃不够。

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